Mama / Papa hat Krebs Kaiserslautern e.V. – Familienaktion in der Bäckerei der WASGAU AG

wasgau 2018 800Am 05.10. folgten 18 Eltern und Kinder unseres Projektes für Kinder krebskranker Eltern der Einladung zu einer Führung durch die Produktion der WASGAU-Bäckerei.

Wir haben den gesamten Prozess gezeigt und erklärt bekommen - von den Rohstoffen wie Mehl, Butter und Zucker über die Herstellung des Teiges, dem Schockgefrieren oder dem Backen der Waren. Das geschieht bei der WASGAU einerseits mit großen und komplexen Maschinen, aber auch immer noch mit viel menschlicher Back- und Handwerkskunst. So konnten wir z.B. zusehen, wie Mitarbeiter den leckeren Nusszopf und den gedeckten Apfelkuchen zubereiteten. Leider waren die Brezelschlingerinnen an diesem Tag nicht da, aber wir haben erfahren, dass eine Brezelschlingerin ca. 1000 Brezeln in der Stunde "knotet".

Während der Führung ist uns bei all den köstlichen Gerüchen schon das Wasser im Mund zusammengelaufen. Umso mehr freuten sich alle darüber, nach der Führung einige der leckeren frischen Backwaren zu probieren.

Herzlichen Dank an die WASGAU AG für die spannende Führung und den freundlichen und herzlichen Umgang mit unserer Gruppe!

Sorry, this website uses features that your browser doesn’t support. Upgrade to a newer version of Firefox, Chrome, Safari, or Edge and you’ll be all set.

Wir benutzen Cookies
Um unsere Internetseite für Sie optimal gestalten und fortlaufend verbessern zu können, verwenden wir technisch notwendige Cookies. Cookies und andere Skripte, die Tracking- oder Werbezwecken dienen oder die technisch nicht notwendig sind, werden auf der Seite nicht eingesetzt. Weitere Informationen zu Cookies finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.